封面新聞記者 易弋力
為展現成都市青羊區(qū)在新消費時代下的餐飲創(chuàng)新發(fā)展，進一步營造餐飲消費氛圍，激發(fā)餐飲消費活力，由成都市青羊區(qū)商務局主辦的2022青羊美食消費場景評優(yōu)活動于11月順利舉行。
(相關資料圖)
12月17日，2022青羊美食消費新場景榜單正式發(fā)布，共計55個。其中，“品味青羊美食地標”7個，“風味青羊新尚目的地”8個，“經典記憶成都味”12個，“川派資格地道味”17個，“潮流人氣新滋味”11個，大家可以馬上去體驗了。
封面新聞記者獲悉，2022年12月17日-2023年1月2日，青羊風味節(jié)又將火熱來襲，消費者可以通過數字地圖線上參與活動，也可以約上親朋好友一起到線下體驗“青羊味道”。
餐飲消費是經濟增長的重要引擎。
據四川省商務廳相關負責人介紹，2022年前3季度，全省餐飲收入2188億元，恢復接近至疫情前2019年同期水平(2248億元)；同比下降10.4個百分點，比全國平均水平低5.8個百分點；占社消零的12.6%，比全國平均水平高2.84個百分點。若2023年疫情形勢較為平穩(wěn)，預計全年餐飲收入增速為5%左右，規(guī)模恢復至疫情前水平，回到3200億元上方。
無論是從市井生活的“蒼蠅館子”，還是到充滿都市氣息的“美食特色商業(yè)街區(qū)”，亦或是線下打卡新地標，以及新興的云端新消費，在推動川派餐飲高質量發(fā)展道路上，青羊區(qū)一直不遺余力。
2021年，四川省商務廳公布了“2022年川派餐飲創(chuàng)新發(fā)展先行區(qū)和會展創(chuàng)新發(fā)展引領區(qū)項目”名單，青羊區(qū)入選“2022年川派餐飲創(chuàng)新發(fā)展先行區(qū)”。2022年11月，第十九屆成都國際美食節(jié)拉開帷幕。為推動川派餐飲創(chuàng)新發(fā)展先行區(qū)建設，同時配套第十九屆成都國際美食節(jié)活動，12月17日至2023年1月2日期間，2022青羊美食消費場景評優(yōu)暨青羊風味節(jié)活動來襲。
評審表示，青羊區(qū)歷史悠久，文化內涵豐富，是優(yōu)質的美食圣地。“在這里，老字號和新興業(yè)態(tài)交相輝映，諸多優(yōu)質的美食消費場景不僅彰顯了青羊區(qū)的美食地位，更是川菜的一次集中推廣。疫情之下，這次活動也提振了商家、消費者信心，是一次很好的嘗試。”
隨著2022青羊美食消費場景的發(fā)布，又一場活動開啟——以“樂享美味·食在青羊”為主題的青羊風味節(jié)來了。據了解，活動將呈現一張“青羊風味”數字地圖，消費者在 “錦繡青羊”、“青羊商務”公眾號中進入活動主題了解活動規(guī)則后，在數字地圖上就可以了解美食世界的所有訊息。在數字地圖的“元宇宙”里，消費者可以點擊查看自己心儀的目的地，也可以選擇為心儀的地點打CALL。換個頭像，在“青羊”的世界里盡情暢游，當然也可以來到線下作為“食神”親自品味一番。
對于此次2022青羊美食消費場景評優(yōu)暨品質青羊風味節(jié)活動舉辦的初衷，青羊區(qū)商務局相關負責人表示，今年以來，青羊區(qū)努力克服疫情影響，持續(xù)加強促消費政策支持力度，加快打造多類型消費場景，多方培育消費熱點，深入挖掘消費潛力，持續(xù)提振消費活力。活動正是立足青羊區(qū)豐富的美食品牌資源，加快美食品牌培育，積極推動美食消費。接下來，青羊區(qū)商務局將圍繞持續(xù)創(chuàng)新供給、打造新消費場景、發(fā)展消費新技術、新業(yè)態(tài)、新模式等方面，充分激發(fā)市場主體活力，推動加快建設國際消費中心城市活力區(qū)。
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