端午臨仲夏，粽香滿青城。2025年端午佳節(jié)來臨之際，海鵬食品攜其產(chǎn)品——阿爾巴斯羊肉粽再次亮相央視，向全國觀眾展示草原風味與傳統(tǒng)節(jié)慶美食的結合。此次亮相不僅引發(fā)了廣泛關注，更吸引了超100家媒體爭相報道，海鵬食品的品牌影響力與產(chǎn)品魅力在端午時節(jié)再次掀起熱潮。
作為蒙晉地區(qū)擁有近百家門店的烘焙企業(yè)，從手工作坊到現(xiàn)代化工廠，這家始于1948年的民族企業(yè)，正以現(xiàn)代化食品工藝為非遺技藝注入時代力量，讓草原味道在端午粽香中煥發(fā)力量。
品質(zhì)溯源｜從草原到舌尖的美味
海鵬食品堅持以匠心守護非遺本味。作為海鵬食品歷經(jīng)6年時間研發(fā)出的明星產(chǎn)品，羊肉粽一經(jīng)上線，就獲得了眾多消費者的喜愛。
海鵬阿爾巴斯羊肉粽選用北緯39°黃金畜牧帶，把擁有國家地理標志產(chǎn)品——鄂托克旗阿爾巴斯山羊肉包進粽子里，每只羊只選7斤肉，肉質(zhì)細嫩、清香無膻。配以東北糯米與太湖糯米，形成“糯中帶韌，香而不膩”的獨特口感。
匠心工藝|從傳統(tǒng)到創(chuàng)新的突破
在美食匠人的眼中，海鵬的創(chuàng)新在于“讓時間成為調(diào)味師”。海鵬羊肉粽采用上湯粽工藝，使每粒米充分吸收骨湯精華；融入紅黑藜麥雙色營養(yǎng)元素，既保留傳統(tǒng)風味，又賦予現(xiàn)代健康內(nèi)涵，成就羊肉粽的獨特口感。生米灌上湯，直接帶著鋁箔包裝上鍋蒸著吃，湯汁不流失，確保消費者在家仍能還原現(xiàn)制風味，風味更好，口感更佳。
產(chǎn)品矩陣多元化：從地域特色到創(chuàng)新風味覆蓋
針對細分市場的需求，海鵬品牌端午布局多元化的產(chǎn)品矩陣，實現(xiàn)從地域特色到創(chuàng)新風味的全覆蓋，滿足不同年齡不同喜好消費者的需求。除羊肉粽外，還創(chuàng)新研發(fā)了蒙古奶皮粽、草原沙棘粽、上湯牛肉干粽等具有地域特色的草原風味粽，兼顧地域風味與消費者偏好，探索美食的更多可能，讓甜咸口味之爭不再成為端午佳節(jié)的世紀難題，為消費者帶來更多的美食體驗。
榮譽認證|從品質(zhì)到口碑的信賴
自上市以來，海鵬羊肉粽以其口感優(yōu)勢，獲得諸多好評。也為草原美食文化與傳統(tǒng)文化的結合奠定了堅實的基礎，開創(chuàng)了全新的思路。
從一顆粽子的匠心打造，到一場美食的全民共情，作為豐鎮(zhèn)月餅非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承者，作為草原美食文化的傳播使者。諸多媒體矩陣的聚焦，既是對“守正創(chuàng)新”發(fā)展路徑的肯定，更是對非遺美食現(xiàn)代演繹的生動詮釋。鏡頭和文字不僅定格了海鵬的匠心傳承，更見證著民族品牌從地域特色到國民記憶的蛻變歷程。以文化賦能美食，傳遞草原溫度。
海鵬食品始創(chuàng)于1948年，企業(yè)始終秉持“讓世界愛上內(nèi)蒙古味道”的使命。用美食串聯(lián)起草原物產(chǎn)、匠人智慧與城市記憶，讓傳統(tǒng)節(jié)日成為可感知、可參與的文化載體。這個端午，讓我們以粽為媒，共赴草原風味之約！
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