潮新聞客戶端 記者 梁亮 實習(xí)生 周紫嫣
(資料圖)
編者按：眼下，暑假接近尾聲。00后們以何種方式打開這個炎熱的暑假？沒有“空調(diào)、WIFI、西瓜”，他們選擇走近社會，在酷熱的日子里揮灑汗水，帶著對未來的憧憬，行走在青春的路上。讓我們一起來看他們“不躺平的暑假”。首篇推出高三畢業(yè)生鄭夢杰的故事。
正在工作的鄭夢杰。本文圖片均由受訪者提供
早上7點，鄭夢杰從衢州的家里準(zhǔn)時出門。先騎車到菁才中學(xué)公交站，乘坐上15路公交車，他在樹蘭（衢州）醫(yī)院公交站下車后，再步行5分鐘，才能到達(dá)自己打工的奶茶店。雖然規(guī)定的上班時間是8點，但是鄭夢杰總會稍微提早一點到店里，“這樣比較穩(wěn)妥。”
換上工服，帶上口罩和手套，鄭夢杰要開始9個小時的工作。遇上店里忙的時候，他還要加班。這位18歲的小伙在高三畢業(yè)的暑假，切身感受了一把“打工人”的甘苦。
第一次找工作，他說：氛圍很重要
“因為上大學(xué)前的暑假比較長，我就想找一份有收益的工作。”談起打工的理由，鄭夢杰坦誠地表示，自己就是想賺點生活費。這位“05后”深諳個人獨立的第一步就是“經(jīng)濟獨立”的道理。
▲鄭夢杰在工作
雖然只是打暑假工，但鄭夢杰找工作的過程卻并不簡單。因為想做餐飲方面的工作，他一開始就把目光鎖定在奶茶店、快餐店。“快餐店工作量大，待遇又一般”，通過比較，奶茶店成了鄭夢杰的首選。
“我剛開始是從58同城和boss直聘這類軟件中去尋找工作機會，因為有同學(xué)也在奶茶店打工，后面就請他介紹，直接線下面試。”無意中，鄭夢杰小小體驗了一下“內(nèi)推”。
第一次找工作，免不了“踩雷”，找不到待遇好的店，甚至有些店開出的條件跟實際并不相符。但鄭夢杰在實踐中摸索著“避雷”，“我會先多看看相關(guān)評價，也會通過在打工或者有經(jīng)驗的同學(xué)了解一些情況。”
前后在兩家不同的奶茶店打工，鄭夢杰的主要任務(wù)都是煮茶，甚至第一家工資待遇更好。為什么要換？他說，“店里的氛圍很重要。”
原來，第一家整體氛圍讓鄭夢杰覺得壓抑，而且除了本職工作外，他還要承擔(dān)拉貨、倒垃圾等雜活。第二家店雖然工資少一點，但多了一些員工福利，比如可以給自己做奶茶帶回家喝。而且分工細(xì)致，他只要專心把茶煮好。
“我曾經(jīng)提出想去前臺學(xué)習(xí)相關(guān)工作，但是被拒絕了。”鄭夢杰認(rèn)為第一家店沒有給自己“接觸新鮮事物的機會”，但第二家店接受了他的訴求。在鄭夢杰看來，“根據(jù)個人意愿安排工作崗位”也很關(guān)鍵。
收入6000多塊，他說：都是“辛苦錢”
奶茶店的工作上手很快，從開始學(xué)習(xí)到正式上崗，鄭夢杰只花了兩三天的時間。雖然一開始放的小料和小料的數(shù)量上會出現(xiàn)失誤，但多做幾杯之后，他就游刃有余了。
打工兩個半月，鄭夢杰已經(jīng)有了6000多塊的收入進賬。他說，這些都是他的“辛苦錢”。
鄭夢杰被泡得皺皺巴巴的手。
鄭夢杰打工的奶茶店位于衢州的國金商場，客流量本來就不小，加上外賣單，他總是忙得不可開交。有時候佩戴的手套進了水，他也沒時間換。等得了空摘下手套一看，兩只手的皮膚都被泡得皺皺巴巴。“他之前經(jīng)常熬夜打游戲，但現(xiàn)在下了班吃完飯倒頭就睡。”鄭夢杰的姐姐說。
不僅是身體辛苦，更大的考驗是跟人打交道。面對顧客不滿意要求重做的情況，起初，鄭夢杰還會有點慌張，但現(xiàn)在他已經(jīng)懂了服務(wù)行業(yè)的“流程”，“先詢問顧客不滿意的原因，如果責(zé)任確實在我們，那就重做。”
奶茶店的排班一般分為早中晚三個班次，因為鄭夢杰家比較遠(yuǎn)，晚班做得相對少一些。不過如果被安排到了晚班，姐姐就會騎著“小電驢”去接他下班。
“很多時候，都是聽他講一天經(jīng)歷了什么，如何去處理人情世故和突發(fā)狀況。”在姐姐看來，回家路上的這段時間，更像是弟弟“自我復(fù)盤”的過程，是弟弟辛苦一天的“宣泄口”。
“我會最后再幫他總結(jié)一下，如果遇到類似的情況怎么做會更好。”姐姐說。
期待大學(xué)生活，他說：還是上學(xué)好
“小料加的仿佛不要錢”“小薯變中薯，中薯變大薯”……最近，網(wǎng)路上有不少段子，都是在感謝00后“暑期打工俠”，說他們是“餐飲界正道的光”。
“我完全是看心情。在第一家店工作的時候，加奶蓋別人都是給中杯的量，我是給大杯的量。”鄭夢杰說，奶茶店一般是加盟店，都有監(jiān)控，“下手不能太重”。但他表示，“下班了給自己做奶茶喝，可以多放點小料！”
日常生活中的鄭夢杰。
回顧“暑假工”的經(jīng)歷，鄭夢杰留下不少開心的片段。但也給他留下了挺深刻的感悟，“在和不同的人相處的過程中明白了很多人生道理。不能太相信別人，凡事都要自己多留心多注意，很多事情要靠自己一步一個腳印的努力才能得到。”
弟弟的變化，姐姐也看在眼里。之前面對合理安排零花錢的“說教”，弟弟都會不耐煩。但自從開始打工，弟弟對“時薪”這個詞有了具象化的感知。姐姐感嘆道，“對他來說，這是成年以后進入社會的第一場演練。沒有家人和學(xué)校的保護，獨自面對社會，一定是難忘和有收獲的。”
“打了暑假工，感覺還是上學(xué)好。”鄭夢杰正在期待著即將到來的大學(xué)生活，暑假工的經(jīng)歷讓他更想趕緊投入校園的懷抱。他說，自己會珍惜大學(xué)時光，好好學(xué)習(xí)，因為“能在自由的環(huán)境里做自己喜歡的事情”是一種難得的幸福。
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