2月21日，北京市市場監督管理局發布了關于2020年食品安全監督抽檢信息的公告。
據了解，北京市市場監督管理局組織抽檢了羊肉及副產品、食品添加劑、其他乳粉、食鹽、焙炒咖啡、味精、其他調味料、水產品、蔬菜、水果、蛋及蛋制品、白酒、醬腌菜、禽類及副產品、餐飲食品(餐飲具)15類食品535批次樣品。根據食品安全國家標準及國家有關規定檢驗和判定，其中合格樣品523批次，不合格樣品12批次。
具體來看，羊肉及副產品100批次，全部合格;食品添加劑26批次，全部合格;其他乳粉13批次，全部合格;食鹽13批次，全部合格;焙炒咖啡12批次，全部合格;味精5批次，全部合格;其他調味料101批次，其中合格樣品100批次，不合格樣品1批次;水產品43批次，其中合格樣品40批次，不合格樣品3批次;蔬菜42批次，其中合格樣品40批次，不合格樣品2批次;水果41批次，其中合格樣品40批次，不合格樣品1批次;蛋及蛋制品41批次，其中合格樣品40批次，不合格樣品1批次;白酒41批次，其中合格樣品40批次，不合格樣品1批次;醬腌菜30批次，其中合格樣品29批次，不合格樣品1批次;禽類及副產品21批次，其中合格樣品20批次，不合格樣品1批次;餐飲食品(餐飲具)6批次，其中合格樣品5批次，不合格樣品1批次。
針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，北京市市場監督管理局已要求食品生產經營者所在地市場監管部門依法調查處理，涉及外埠的已通報當地市場監管部門。
值得注意的是，在這12批次不合格樣品中，由北京家樂福商業有限公司廣渠門店經營的陽澄湖大閘蟹，因鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準而上榜。
據悉，鎘屬于重金屬污染物指標，聯合國環境規劃署(DNFP)和國際職業衛生重金屬委員會將鎘列入重點研究的環境污染物，世界衛生組織(WHO)則將其作為優先研究的食品污染物?！妒称钒踩珖覙藴?食品中污染物限量》(GB 2762-2017)中規定，鮮、凍水產動物甲殼類中鎘的限量值為0.5 mg/kg。
天眼查顯示，北京家樂福商業有限公司成立于1998年07月22日，大股東為荷蘭家樂福(中國)控股有限公司，持股55%。主要經營范圍為零售預包裝食品、散裝食品(含熟食)、乳制品(含嬰幼兒配方乳粉)、食用農產品(含水產品、含冷鮮畜禽產品)、現場制售：谷物粉類主食、蒸煮類主食(含餡料)、油炸類主食、烙制類主食(含餡料)、面包、糕點、裱花蛋糕、炸丸子、炸烤雞、炸烤魚、醬鹵肉制品、香腸、保健食品、進口國產卷煙、雪茄煙等。
此外，北京門城物美商城有限公司雙峪環島店經營的繽紛田園韭菜因腐霉利不符合食品安全國家標準也“榜上有名”。天眼查顯示，北京門城物美商城有限公司大股東為北京物美綜合超市有限公司，持股70%。
具體不合格樣品情況如下：
1.標稱云南綠華食品有限公司生產，北京四季優選信息技術有限公司亦莊第二分公司經營的日式豆乳鍋(固態復合調味料)，經國家肉類食品質量監督檢驗中心檢測發現，總砷(以As計)不符合食品安全國家標準。云南綠華食品有限公司對檢測結果提出異議，并申請復檢;經北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心復檢后，維持初檢結論。
2.北京市朝陽區小紅門鄉陳愛蓮超市經營的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)不符合國家相關規定。檢驗機構為國家肉類食品質量監督檢驗中心。
3.標稱莘縣鴻益冷藏食品有限公司加工，北京市通州區梨園鎮小稿村村委會東500米(小街宏興農貿市場60)張文鳳經營的烏雞(生)，恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)不符合國家相關規定。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
4.北京伍洋蛟龍商貿有限公司(北京順鑫石門農產品批發市場有限公司)經營的鯉魚，恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)不符合國家相關規定。檢驗機構為北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。
5.北京淳寶餐飲有限公司經營的雞蛋，恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)、氧氟沙星均不符合國家相關規定。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
6.北京家樂福商業有限公司廣渠門店經營的陽澄湖大閘蟹，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。
7.標稱鹽津竹銀華山野菜有限公司生產，北京淳寶餐飲有限公司經營的清水羅漢筍，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
8.北京鴻毛餐飲有限公司廣安門店消毒并使用的餃子盤，大腸菌群不符合食品安全國家標準。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
9.北京聚鑫源餐飲有限公司經營的香蕉，吡唑醚菌酯、腈苯唑均不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。
10.金紫銀(北京)餐飲有限公司通州分店經營的皮皮蝦，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。
11.北京門城物美商城有限公司雙峪環島店經營的繽紛田園韭菜，經中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心檢測發現，腐霉利不符合食品安全國家標準。北京門城物美商城有限公司雙峪環島店對檢測結果提出異議，并申請復檢;經國家肉類食品質量監督檢驗中心復檢后，維持初檢結論。
12.標稱菏澤市魯糧液酒廠生產，蘇州雨潤發綜合超市有限公司北京分公司經營的杜康宴酒(九五之尊) 52%vol，氰化物(以HCN計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。
