封面新聞記者 張越熙 歐陽宏宇
受疫情等因素影響，中小餐飲商戶面臨較大的生存壓力。3月1日，美團發布公告，表示將通過降低成本和開源增收等六項具體措施，響應政府號召、幫助受疫情影響嚴重及經營困難的中小餐飲商戶提升“造血”能力。
降本方面，從今年3月到12月，對疫情中高風險地區經營困難的中小商戶，美團外賣實行技術服務費（傭金）減半優惠，且減半后每單1元封頂；對其他完成費率透明化的困難商戶，會結合經營情況、困難程度進行評估，實行技術服務費5%封頂，預計超百萬商戶受益；對以外賣經營為主、特別困難的商戶，還將進行定點幫扶。增收方面，美團外賣將為線上經營能力不足的困難商戶免費提供“外賣管家服務”，以及云打印機、出餐寶等外賣接單設備，幫助商戶開源增收。
對此，中國人民大學高禮研究院副教授、北京社科院研究員王鵬評價，技術創新、商業模式創新，是未來平臺經濟企業需要重點關注的問題。
上月中旬，《關于促進服務業領域困難行業恢復發展的若干政策》出臺，其中一句“引導外賣等互聯網平臺企業進一步下調餐飲業商戶服務費標準，降低相關餐飲企業經營成本”，成為引發外賣平臺降傭的原點。在王鵬看來，美團此舉相當于在這眾多這個平臺經濟企業當中，起到了帶頭作用。
“在美團之后，大量的平臺型經濟企業也會出臺各自的一些具體做法來響應國家號召，對一線勞動者和中小企業讓利。”王鵬說，屆時對于提高勞動者的收入，促進更好的營商環境，有非常重要的作用。
王鵬認為，從降傭措施內容本身看，平臺降傭是彰顯了社會責任感。同時，在相關的經營過程中，對數字經濟平臺相關的企業政府也給予了更多的支持政策，比如提供供應鏈金融負責，聽取市場各方的意見。這反映出，平臺擺正了自己的位置，明確了自身地位是在整個經濟活動中，扮演參與者、服務者的角色。
從另外一個角度看，以美團為代表的平臺經濟企業，讓利降傭也是相當于是回饋社會。在數字經濟平臺經濟發展過程當中，有很多先行者取得了行業的優勢地位，分享收益、促進全社會一起富裕，也有責無旁貸的義務和責任。
王鵬認為，對于企業而言，進一步發展需要找到第二、第三曲線。在經濟結構轉型升級期，尤其需要通過技術投入，研發創新創造更多的社會價值，尋求更多的盈利創新點。技術創新與商業模式創新，是平臺經濟企業未來仍然需要重點關注的問題。
上海財經大學電子商務研究所執行所長崔麗麗則指出，針對外賣商家降低傭金是平臺的一種姿態，能夠在一定程度上幫助受到疫情影響的商家降低費用成本，但降低傭金也不是解困商家的“萬靈藥”。根本上看，商家的困境主要是由于疫情人之下流量下降帶來的直接影響，以及經濟下行帶來的收入降低導致的間接影響。在這一大下背景，對于商家的考驗可能是如何審時度勢以及利用平臺數據來更好的引導產品開發、降本增效，當然這個問題顯然對于中小商家也很難有效開展。
從平臺看，因為消除終端消費者和商家之間的信息不對稱，適當收取信息服務費應該屬于合理行為。但互聯網信息服務屬于相對新興業態，定價確實是一個問題。于價值而言，應根據信息服務帶給商家的效益增值情況來收取。對于中小商家可以嘗試采取一定標準的封頂措施，甚至可以效仿政府在稅收政策優惠領域的一些返還方式，這個還需要基于平臺大數據進行具體研究。
崔麗麗認為，回到此次發布的舉措，美團這次在業內做出表率值得贊賞。“費率透明化非常有必要，服務價格不‘打悶包’，明明白白收費是好事，應該提倡。現階段互聯網平臺應把賦能實體商業運用數據來驅動業務經營作為側重點，從推進這些商家數字化的角度發揮自己的強項賺取商業價值。”
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