本次活動主要由中國白茶城運營啟動儀式、中國白茶產業發展高峰對話、中國白茶貿易洽談會三大部分組成，議程滿滿，內容豐富，精彩紛呈。
（一）
中國白茶城運營啟動儀式
高屋建瓴，項目齊開，繪就藍圖
在啟動儀式環節，不僅有中國茶葉流通協會會長王慶、中國國際茶文化研究會常務副會長孫忠煥、福建省茶葉學會顧問李祖可、海峽兩岸茶業交流協會會長陳紹軍、福建省供銷社理事會主任張作興、中共南平市委組織部部長林旭陽、中國供銷集團副總經理邢宏偉、中國供銷農產品批發市場控股有限公司董事長曹少金、中共政和縣黨委書記黃愛華、政和縣人民政府縣長張行書等領導為現場嘉賓帶來高屋建瓴的致辭，而且也對中國白茶城及政和白茶產業寄予殷殷期望。同時眾多高含金量的重磅項目齊落茶城，未來藍圖正加速繪就。
（二）
中國白茶產業發展高峰對話
大咖云集，同向發力，共謀未來
在主題報告環節，由中國國際茶文化研究會常務副會長孫忠煥、福建農林大學教授楊江帆、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院研究員楊秀芳、浙江工商大學旅游與城鄉規劃學院院長教授易開綱分別就茶文化、茶產業、茶科技做主題報告，為參會嘉賓帶來一場富有啟迪的思想盛宴。
孫忠煥 中國國際茶文化研究會常務副會長
演講主題：《凝心聚力，繼續做好茶的文章》
精彩觀點：以傳承與創新相統一、“茶為國飲”與“以茶惠民”相統一、“品質”與“品牌”相統一、國內與國際兩個市場相統一的四個“相統一”，做好茶文章。
楊江帆 福建農林大學教授
演講主題：《打造中國白茶產業的發展之星》
精彩觀點：與中國白茶城共同打造中國白茶科技特派員服務平臺，旨在為中國白茶產業發展提供種質資源創新利用、生態栽培與茶葉品質安全、加工工藝創新與新產品開發、產業經濟與文化創意等全方位的科技支撐。
楊秀芳 中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院研究員
演講主題：《科技賦能縣域茶產業高質量發展》
精彩觀點：一個產業要快速發展，科技創新是關鍵。通過當前傳統茶和茶葉深加工領域高質量發展的技術切入點剖析，可以發現，科技與標準的創新賦能，將成為縣域茶產業高質高效發展的強力支撐。
易開綱 浙江工商大學旅游與城鄉規劃學院院長教授
演講主題：《茶旅融合助推鄉村振興的理論與實踐》
精彩觀點：通過結合成功的三產融合案例，在規劃引領、打造精品旅游線路、樹立品牌營銷策略、茶園景區化改造與開發、創新茶旅產品等方面積極作為，從而更好地助力鄉村振興。
在嘉賓對話環節，來自茶葉界行業協會、市場主體、茶企及政府等各方代表們，齊聚一堂，共同為做好“茶文化、茶產業、茶科技”這篇大文章，各抒己見，出謀劃策。
陳紹軍分享了海峽兩岸茶業交流協會在促進兩岸茶文化繁榮和茶產業發展中發揮的作用以及政和白茶的文化基因表達；朱祥分享了中農批作為供銷總社直屬單位在服務“三農”、搞活農產品流通領域中的戰略定位和作用，以及助力茶產業的下一步計劃；蘇峰解讀了福建茶產業政策、導向以及白茶產區的分布與優勢；屠幼英科普了茶葉功能成分與白茶健康功效，同時對深加工產品進行了呈現；王延忠介紹了政和白茶產業規劃以及政策引導方向；梅宇分享了我國白茶產業產銷概況及發展形勢。高峰對話活動為政和白茶茶產業發展提供了新思路、新方法和新途徑，對中國白茶產業發展提出了新建議、新期待。
（三）
中國白茶貿易洽談會
氣氛熱烈，成果豐碩，未來可期
中國白茶貿易洽談會主要由政和茶產業推介、品牌茶企推介會、茶企與經銷商簽約儀式、外地經銷商探店自由行、自媒體直播探店活動等環節組成，活動現場交流氣氛熱烈，項目合作簽約踴躍。
與此同時，據中國白茶城總經理孫曉偉在受訪時透露，此次中國白茶城在運營模式上有創新性突破。在堅持“一體兩翼一核心”的運營模式的同時，配備一流的管理團隊、高質量的服務、頂級的硬件設施及最智能化的信息管理系統，更好地維護了茶城運營安全及茶葉流通安全。
2021年，對中國白茶產業和政和縣來說，因為有中國白茶城的啟動運營，注定是不平凡的一年。中國白茶上中下游產業將更加同向發力、協同創新、砥礪前行，為白茶產業創新高質量、健康可持續發展，譜寫新的篇章，再創新的輝煌。
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