天水市麥積區(qū)位于甘肅省及天水市的東南部，境內(nèi)山脈縱橫，地勢西北高，東南低，海拔在1000—2100米之間，屬大陸半濕潤季風(fēng)氣候，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，氣候溫和，四季分明，日照充足，降水適中，年平均降水量600毫米，種植果樹有著得天獨厚的自然條件，麥積區(qū)甘江村，興旺山村，興仁村，紅星村等產(chǎn)量頗豐。
麥積“花牛蘋果“，為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，花牛蘋果產(chǎn)品質(zhì)量上乘，色、香、味俱佳。其產(chǎn)品肉質(zhì)細(xì)，致密，松脆，汁液多，香氣濃郁，口感好，風(fēng)味獨特。被許多中外專家和消費者認(rèn)可與美國蛇果、日本富士相媲美的世界三大著名蘋果品牌名果。花牛蘋果成就名果的必要條件是，一是天水獨特的氣候優(yōu)勢。二是種植區(qū)文化深厚且遠(yuǎn)離污染。三是種植歷史較長和有幾代人的技術(shù)延續(xù)。
1965年，“花牛”蘋果首次打入香港市場，在香港國際博覽會上，因其色度、果型、肉質(zhì)、含糖等四項指標(biāo)均優(yōu)于美國“蛇果”而一舉奪魁，享譽(yù)全球。這一消息傳來，全村人都興奮不已。當(dāng)年9月23日，花牛村果農(nóng)精心挑選出兩箱剛剛采摘的蘋果向毛主席寄去（并在裝寄蘋果的木箱上寫下了“花牛”二字），表達(dá)對主席的敬仰，主席品嘗后，非常喜愛，并在家中會見時任甘肅省省長的天水籍著名人士鄧寶珊時用天水蘋果招待他，稱贊道：“你家鄉(xiāng)天水的蘋果好吃！”中共中央辦公廳專門致函，代表毛主席向花牛村村民致謝。此后，我國正式以“花牛”作為蘋果商標(biāo)，向國外大量出口。
麥積區(qū)目前建成花牛蘋果基地41.4萬畝。去年，全區(qū)花牛蘋果年產(chǎn)量超過85萬噸，產(chǎn)值突破30億元，全區(qū)農(nóng)民人均蘋果收入4044元，占可支配收入的30%，有效帶動了6萬戶28萬人實現(xiàn)增收。花牛蘋果產(chǎn)業(yè)已當(dāng)之無愧地成為麥積區(qū)農(nóng)民脫貧致富的支柱性產(chǎn)業(yè)。
隨著電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村項目的不斷進(jìn)行，拓展了農(nóng)產(chǎn)品新銷路，越來越多的果農(nóng)加入線上銷售環(huán)節(jié)，而阿里數(shù)農(nóng)，京東等平臺也加大幫扶力度，不斷打開新的銷售渠道，還將邀請直播達(dá)人和明星主播為花牛做直播帶貨，助力花牛蘋果走向千家萬戶。
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